Вредности

Пилетина у сосу од лука и паприке

Пилетина у сосу од лука и паприке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилетина у сосу је један од најтрадиционалнијих рецепата, типичан за све куће и доба. Рецепт ове баке има много начина припреме, а са поврћем се могу наћи нове комбинације.

Овде ћемо припремити пилетину у сосу од лука и паприке, благи укус пилећег меса добија на интензитету са сосом, што га такође чини сочнијим јелом. Савршено вариво уз рижу и поврће.

  • 6 пилећих бутина
  • 1 глава лука
  • 1 каранфилић белог лука
  • 1 празилук
  • 2 зелене паприке
  • 2 парадајза
  • 125 мл. бело вино
  • Слатка паприка
  • Нафта
  • Со

1. На тави загрејте уље, пржите бутине пилетине на мало соли окрећући их да равномерно порумене. Извадите и резервишете.

2. Оперите и исеците лук, празилук, паприку и парадајз на мале квадрате. Додајте у исту посуду у којој смо пржили пилетину на још мало уља и каранфилић од белог лука.

3. Пустите да се пржи неколико минута, мешајући да не греши и поприми укус.

4. Додајте пилетину и слатку паприку, па залијте вином. Оставите десетак минута на умереној ватри да алкохол испари

5. Уклоните комаде пилетине и ставите на тањире за сервирање. Сипајте поврће и чорбу у чашу блендера и блендајте док не добије жељену текстуру. Ако је превише текуће, додајте мало кукурузног шкроба.

6. Загрејте сос у шерпи на лаганој ватри неколико минута. Пилетину послужите опрану сосом, праћену грилованим печуркама, пиринчем или другим украсима.

Можете прочитати још чланака сличних Пилетина у сосу од лука и паприке, у категорији Месо на лицу места.


Видео: Жарим пятикилограммовую семгу на мангале. Рецепт от Жоржа (Октобар 2022).