Вредности

Традиционални хлеб у дечијој храни

Традиционални хлеб у дечијој храни


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Традиционални хлеб треба да буде присутан у свим дечијим оброцима због доприноса угљених хидрата, минерала, витамина и влакана и ниског садржаја масти. Главни хранљиви интерес хлеба То је висок садржај сложених угљених хидрата и низак садржај масти. Угљени хидрати су основа свих прехрамбених смерница и морамо да уносимо неколико порција дневно. Стога је хлеб свестрана намирница која се може интегрисати у сва јела.

Хлеб има висок садржај Угљени хидрати, посебно скроб. Садржи протеине, у мањој мери и са мало масти. Има минерали (магнезијум, селен, цинк, манган) и витамини групе Б, у много већим размерама када је у питању хлеб од целог пшенице. Поред тога, интегралне сорте дају значајну количину влакно.

Житарице су основа исхране у уравнотеженој исхрани и деца треба да конзумирају између 4 и 5 порција дневно. По мишљењу Цармен Понт, специјалисте за исхрану и сарадника компаније Бопан, „учесталост конзумирања хлеба треба да буде свакодневноа може бити присутан у практично свим оброцима у току дана. Такође, у неким производима може се заменити другом храном богатом угљеним хидратима, као што је, на пример, пиринач, тестенина или кромпир.

Хлеб је део разнолике и уравнотежене исхране и налази се у основи нутритивне пирамиде. Из тог разлога, у случају гојазности код деце, у принципу, хлеб не треба сузбијати. Цармен Понт уверава да „постоји много других намирница које би требало ограничити пре хлеба, попут засићених масти и слатке хране или пића у исхрани детета са прекомерном тежином. То ће рећи, ограничење мора бити усмерено на храну која је врло калорична и која мало занима хранљиве састојке. '

Деца могу да имају бели или интегрални хлеб, у зависности од њихових жеља. Некима је укус веома важан и из тог разлога многи више воле бели хлеб него целу пшеницу. Међутим, треба имати на уму да хлеб направљен од интегралне пшенице или житарица има укусан укус и хранљивији је. Поред тога, интегрални хлеб, због свог богатства влакнима, може бити врло погодан у случају затвора.

Тхе традиционални хлебРезултат је кувања теста добијеног мешањем брашна (углавном пшенице) са водом и сољу и ферментисаног дејством квасца. Цармен Понт објашњава да се „у друге хлебове, попут хлеба исеченог на кришке или млека, додају и други састојци попут млека или одређених конзерванса у индустријским сортама, који им дају различите укусе и текстуру.

Нутритивна вредност овог хлеба и да ли се они сматрају индустријским пецивом или не, зависи од састава и састојака који су коришћени за њихову израду. „Као општу карактеристику, они имају већи енергетски допринос од традиционалног хлеба, посебно због веће садржај у мастима и једноставним шећерима.

Традиционална ужина сендвича је врло здрава и здрава опција за децу, осим воћа и млечних производа. „Без сумње, добро сендвич то је фантастична опција за међуоброк, која омогућава бескрајне слатке или слане сорте, у зависности од преференција детета; од класичног и помало заборављеног хлеб са чоколадом до а сендвич са поврћем", уверава Цармен Понт. У случају грицкалица, важно је заборавити на индустријско пециво које даје нездраве масти и превише шећера.

Марисол Ново. наш сајт

Можете прочитати још чланака сличних Традиционални хлеб у дечијој храни, у категорији Кухиња са децом на лицу места.


Видео: Lisnati Kifli so Kiselo Mleko!!! (Децембар 2022).